بررسی مواد شیمیایی مضر(سم)موجود در سیب زمینی

فروشنده فایل

بررسی مواد شیمیایی مضر(سم)موجود در سیب زمینی

دانلود فایل کامل بررسی مواد شیمیایی مضر(سم)موجود در سیب زمینی در قالب فایل word و متشکل از 27 صفحه قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.

دسته بندی: مباحث رشته ها » مقاله و تحقیق

تعداد مشاهده: 10163 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: docx

تعداد صفحات: 27

حجم فایل:16 کیلوبایت

پرداخت و دانلود قیمت: 42,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.

0 0 گزارش

دانلود فایل کامل بررسی مواد شیمیایی مضر(سم)موجود در سیب زمینی
در قالب فایل word و متشکل از 27 صفحه قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.

بخشی از محتوای فایل دانلودی ::
خانواده سیب زمینی: (Solanaceae)
بیش از 150 ماده شیمیایی در سیب زمینی شناسایی شده است که شامل سولانین، اسید اگزالیک، ارسنیک، تانن، نیترات و بیش از یکصد ماده دیگر می باشد. سولانین که یک آلکالوئید تلخ مزه است بر اثر قرار گرفتن غده ها در معرض نور در اپیدرم ساخته می شود و بر اثر تجمع آن رنگ غده سبز و مزه تلخ ایجاد می گردد. مصرف 25-20 میلی گرم از آلفا – سولانین برای انسان سمی و ممکن است باعث تولید نوزادان ناقص الخلقه شود. سیب زمینی دارای یک بازدارنده آنزیم اینورتاز (Invertase) است که مانع هیدرولیز شدن قندها می شود. فلفل نیز دارای ماده کاپسایسین (Capsaicine) است که باعث ناراحتیهای پوستی یا ناراحتیهای معده می شود.

پرداخت و دانلود

برچسب ها: مواد شیمیایی مضر سیب زمینی
دانلود فایل کامل بررسی مواد شیمیایی مضر(سم)موجود در سیب زمینی
در قالب فایل word و متشکل از 27 صفحه قابل ویرایش و آماده برای ارائه ، چاپ ، تحقیق و کنفرانس می باشد.
ضمانت بازگشت وجه، در صورت وجود مغایرت
توجه داشته باشید که در صورتی که توضیحات فایل خریداری شده با محتوای آن مغایرت داشته باشد، می توانید درخواست بازگشت وجه پرداخت شده دهید. درخواست در اسرع وقت رسیدگی خواهد گردید.

فروشنده فایل

بررسی مواد شیمیایی مضر(سم)موجود در سیب زمینی

ضمانت بازگشت وجه، در صورت وجود مغایرت

دسترسی سریع

دسته بندی ها

به ما اعتماد کنید

درباره ما