شما مالک این فایلی که در حال فروش در پوشه است هستید؟ کلیک کنید

پاورپوینت امولسیفایر

پاورپوینت امولسیفایر؛ در قالب pptx و 19 اسلاید، قابل ویرایش.

بخشی از متن پاورپوینت
مولسیون های غذایی از دیر باز و حتی قبل از زمانی که انسان شروع به فرآوری مواد غذایی کند وجود داشته اند به عنوان مثال شیر یک سیستم امولسیون کلوئید طبیعی است که در آن یک قطره چربی توسط غشای گلبول چربی احاطه و پایدار شده است کره و بعضی از سس های ابتدایی اولین مواد غذایی بودند که برای بهبود طعم و کمک به فرآیند پخت مورد استفاده قرار گرفتند


فهرست مطالب:
مقدمه
کاربرد امولسیفایر
امولسیفایرهای مورد استفاده در مواد غذایی
نحوه تشکیل امولسیون ها
مکانیزم های مربوط به ناپدیداری امولسیون ها
کاربرد امولسیفایرها در شیر و فرآورده های آن
کاربرد امولسیفایرها در فرآورده های قنادی و شکلات
بیوامولسیفایرها و کاربرد آنها در صنعت
برچسب ها: پاورپوینت امولسیفایر دانلود پاورپوینت امولسیفایر

فایل های دیگر این دسته

مجوزها،گواهینامه ها و بانکهای همکار

دانلود رایگان فایل دارای نماد اعتماد الکترونیک از وزارت صنعت و همچنین دارای قرارداد پرداختهای اینترنتی با شرکتهای بزرگ به پرداخت ملت و زرین پال و آقای پرداخت میباشد که در زیـر میـتوانید مجـوزها را مشاهده کنید

بانک ملت
آقای پرداخت
زرین پال
نماد تجارت الکترونیک